藥用海藻糖生產工藝製備方法

海藻糖對生物體(ti) 具有神奇的保護作用，是因為(wei) 海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及幹燥失水等惡劣環境條件下在細胞表麵能形成*的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從(cong) 而維持生命體(ti) 的生命過程和生物特征。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與(yu) 它們(men) 體(ti) 內(nei) 存在大量的海藻糖有直接的關(guan) 係。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一*的功能特性，使得海藻糖除了可以作為(wei) 蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優(you) 良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為(wei) 防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的*食品配料，大大拓展了海藻糖作為(wei) 天然食用甜味糖的功能。