藥用級蜂蜜 應用範圍 使用領域

蜂蜜是蜜蜂從(cong) 開花植物花中采得的花蜜在蜂巢中經過釀造而成 的
 結晶蜜由於(yu) 晶體(ti) 的大小不同，可分為(wei) 大力結晶 小粒結晶和膩狀結晶，結晶顆粒粒徑大於(yu) 0.5微米的為(wei) 大粒結晶 顆粒直徑小於(yu) 0.5微米的為(wei) 小粒結晶，  結晶顆粒很小，看起來似乎同質的成為(wei) 膩狀結晶或油脂狀結晶

這種新鮮的密一般為(wei) 透明狀的有些分離蜜經過一段時間就會(hui) 結晶，例如油菜蜜取出後不久就會(hui) 結晶 有些分離蜜在低溫下經過一段時間才會(hui) 結晶
液態蜜也就是蜂蜜從(cong) 蜂巢中分離出來並始終保持著透明或半透明黏稠狀液體(ti) ，然而多數蜂蜜放置一段時間後 尤其是在氣溫較低時 逐漸形成結晶態 這種蜂蜜成為(wei) 結晶蜜 結晶是由於(yu) 蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性  所以結晶蜂蜜並沒有降低其營養(yang) 成分和食品的使用 是純粹的物理現象