甜菊糖苷
Tianjutanggan
Steviol Glycosides
本品係以甜葉菊Stevia rebaudiana Bertoni 的葉子為(wei) 原料,經水提取,樹脂分離富集,乙醇或甲醇重結晶精製而得的糖苷類混合物。本品的主要成分為(wei) 甜菊苷(C38H60O18),通常還伴有瑞鮑迪苷A、B、C、D、F,杜克苷A,甜茶苷和甜菊雙糖苷等多種糖苷類成分。按幹燥品計算,含甜菊糖苷以甜菊苷(C38H60O18)計,不得少於(yu) 95.0%。
【性狀】本品為(wei) 白色或類白色結晶或粉末。
本品在乙醇-水(50∶50)的混合溶液中易溶。
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(通則0821第二法),含重金屬不得過百萬(wan) 分之十。
鉛 取本品0.5g,置100ml聚四氟乙烯消解罐內(nei) ,加硝酸10ml,輕輕振搖使樣品全部浸潤分散,置電加熱單元80℃預消解至少1小時,蓋上內(nei) 蓋,旋緊外套,置適宜的微波消解爐內(nei) ,進行消解。消解全後,取消解內(nei) 罐置電加熱單元上,110℃加熱至紅棕色蒸氣揮盡,並繼續緩緩濃縮至2~3ml,放冷,用水轉移至25ml量瓶中並稀釋至刻度,搖勻,作為(wei) 供試品溶液。同法製備試劑空白。另取鉛單元素標準溶液,用硝酸溶液(2→100)稀釋製成每lml含鉛1000ng的鉛標準貯備液,臨(lin) 用時,用硝酸溶液(2→100)稀釋製成每1ml含鉛0~60ng的對照品溶液。分別精密量取上述溶液各1ml,分別精密加含1%磷酸二氫銨和0.2%硝酸鎂溶液0.5ml,混勻。以石墨爐為(wei) 原子化器,照原子吸收分光光度法(通則0406第一法),在283.3nm的波長處測定,計算,即得。含鉛不得過百萬(wan) 分之一。
砷鹽 取本品1.0g,加10ml硝酸浸潤樣品,放置片刻後,加玻璃珠數粒,緩緩加熱,待作用緩和後,稍冷,沿瓶壁加入硫酸5ml,再緩緩加熱,至瓶中溶液開始變成紅棕色,保持微沸,並分次滴加硝酸,每次2~3ml,直至溶液呈無色或淡黃色,繼續加熱5分鍾,冷卻,加水10ml,煮沸至產(chan) 生白煙,放冷,加入鹽酸5ml,加水適量使成28ml,依法檢查(通則0822第一法),應符合規定(0.0002%)。
【含量測定】取本品約0.3g,精密稱定,置250ml錐形瓶中,加稀硫酸25ml與(yu) 水25ml,振搖溶解後,加熱至微沸,水解30分鍾,冷卻,濾過,濾渣用水洗至中性後,加中性乙醇(對酚酞指示液顯中性)50ml,溶解後,再加酚酞指示液2滴,用乙醇製氫氧化鉀滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液顯紅色,並維持10秒鍾內(nei) 不褪色。每lml乙醇製氫氧化鉀滴定液(0.05mol/L)相當於(yu) 40.24mg的C38H60O18。
【類別】藥用輔料,矯味劑和甜味劑。
【貯藏】密封保存。
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