藥用級木糖醇輔料注冊(ce) 批件25kg一件

木糖醇

來源：四部   分類：藥用輔料   筆畫：4  頁碼：479  

木糖醇

Mutangchun

Xylitol

C₅H₁₂O₅ 152.15 [87-99-0] 本品為(wei) 1，2，3，4，5-戊五醇，按幹燥品計算，含C₅H₁₂O₅不得少於(yu) 98.0%。 【製法】由玉米芯、甘蔗渣等物質中提取，經水解、脫色、離子交換、加氫、蒸發、結晶等工藝加工而成。 【性狀】本品為(wei) 白色結晶或結晶性粉末，無臭；味甜；有引濕性。 本品在水中極易溶解，在中微溶。 熔點 本品的熔點（通則0612）為(wei) 91.0～94.5℃。  【類別】藥用輔料，甜味劑等。 

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 木糖醇，
   木糖醇為(wei) 白色晶體(ti) 或結晶性粉末，極易溶於(yu) 水，微溶於(yu) 與(yu) 甲醇，熔點92~96℃，沸點216℃。10%水溶液pH5.0~7.0[1]  。
  木糖醇甜度與(yu) 蔗糖相當，溶於(yu) 水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值大的一種，故以固體(ti) 形式食用時，會(hui) 在口中產(chan) 生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調節，在人體(ti) 內(nei) 代謝*，熱值為(wei) 16.72kJ/g，可作為(wei) 糖尿病人的熱能源[1]  。
   木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養(yang) 補充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體(ti) 糖類代謝的中間體(ti) ，在體(ti) 內(nei) 缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝糖元合成，供細胞以營養(yang) 和能量，且不會(hui) 引起血糖值升高，消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是適合糖尿病患者食用的營養(yang) 性的食糖代替品。