藥用級甘油 聚丙烯酸樹脂 壹號二號三號輔料

藥用級甘油 聚丙烯酸樹脂 壹號二號三號輔料

英文名】 Glyceryl Monostearate(Monosterin)
【通用名】 單甘油酯
【分子式和分子量】C21H42O4
【用途】乳化劑。
【理化性質】白色蠟狀薄片或珠粒固體(ti) ，不溶於(yu) 水，與(yu) 熱水經強烈振蕩混合可分散於(yu) 水中，為(wei) 油包水型乳化劑。能溶於(yu) 熱的有機溶劑、B、丙T以及礦物油和固定油中。凝固點不低於(yu) 54℃。
【用法及用量】用法：1. 用於(yu) 糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現油脂分離現象；防止巧克力砂糖結晶和油水分離，增加細膩感。參考用量為(wei) 0.2%～0.5%。 2. 用於(yu) 冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。 3. 用於(yu) 人造奶油，可防止油水分離、分層等現象，提高製品的質量。 4. 用於(yu) 飲料，加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩定性，防止油脂上浮，蛋白質下沉。還可用於(yu) 乳化香精中作穩定劑。 5. 用於(yu) 麵包，能改善麵團組織結構，防止麵包老化，麵包鬆軟，體(ti) 積增大，富有彈性，延長保存期。 6. 用於(yu) 糕點，與(yu) 其他乳化劑配伍，作為(wei) 糕點的，與(yu) 蛋白質形成複合體(ti) ，從(cong) 而產(chan) 生適度的氣泡膜，所製點心體(ti) 積增大。 7. 用於(yu) 餅幹，加入麵團中能使油脂以乳化狀態均勻分散，有效地防止油脂滲出，提高餅幹的脆性。 用量：可在各類食品中按生產(chan) 需要適量使用。
【安全性】1. GRAS FDA-21CFR 182.1342。 2. ADI 無需規定（FAO/WHO，1994）。

阿司帕坦    別名阿斯巴坦，食品添加劑，人造甜味劑。添加於(yu) 飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。糖的代用品。

阿司帕坦    （藥輔有資質）98.0?%～102.0%

阿拉伯膠粉（國產(chan) ）     增稠劑。水溶性膳食纖維

藥用級羥苯甲酯（尼泊金甲酯）1kg/袋可訂 符合藥典 全套資質可提供藥用級（防腐定香劑）500ml可發 符合藥典 資質齊全藥用級苯紮氯銨1kg包裝 醫用製藥輔料 資質齊全 現貨供應皮膚科常用做滲透劑的：藥用級月桂氮卓酮（水溶性氮酮，油溶性氮酮）符合藥典 醫用級輔料藥用級-醫用輔料（符合藥典）全套資質注冊(ce) 證COA藥用級

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