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蜂蜜
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Fengmi
MEL
本品為(wei) 蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所釀的蜜。春至秋季采收,濾過。
【性狀】本品為(wei) 半透明、帶光澤、濃稠的液體(ti) ,白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色,放久或遇冷漸有白色顆粒狀結晶析出。氣芳香,味極甜。
相對密度 本品如有結晶析出,可置於(yu) 不超過60℃的水浴中,待結晶全部融化後,攪勻,冷至25℃,照相對密度測定法(通則0601)項下的韋氏比重秤法測定,
相對密度應在1.349以上。
本品含果糖(C6H12O6)和葡萄糖(C6H12O6)的總量不得少於(yu) 60.0%,果糖與(yu) 葡萄糖含量比值不得小於(yu) 1.0。
【性味與(yu) 歸經】甘,平。歸肺、脾、大腸經。
【功能與(yu) 主治】補中,潤燥,止痛,解毒;外用生肌斂瘡。用於(yu) 脘腹虛痛,肺燥幹咳,腸燥便秘,解烏(wu) 頭類藥毒;外治瘡瘍不斂,水火燙傷(shang) 。
【用法與(yu) 用量】15~30g。
【貯藏】置陰涼處。
蜂蜜 別名 石蜜、岩蜜、石飴、蜂蜜、蜜糖、蜂糖、食蜜、白蜜、白沙蜜、沙蜜
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從(cong) 開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
蜜蜂從(cong) 植物的花中采取含水量約為(wei) 80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(ge) 胃中,在體(ti) 內(nei) 轉化酶的作用下經過30分鍾的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內(nei) 溫度經常保持在35℃
左右,經過一段時間,水份蒸發,成為(wei) 水分含量少於(yu) 20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。
蜂蜜,是糖的過飽和物質,是昆蟲蜜蜂從(cong) 開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從(cong) 植物的花中采取含水量約為(wei) 80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(ge) 胃中
在體(ti) 內(nei) 轉化酶的作用下經過30分鍾的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內(nei) 溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為(wei) 水分含量少於(yu) 20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,
用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會(hui) 產(chan) 生結晶,
生成結晶的是葡萄糖,不產(chan) 生結晶的部分主要是果糖。
普通功效
1、蜂蜜能改善血液的成份,促進心腦和血管功能,因此經常服用對於(yu) 心血管病人很有好處
2.蜂蜜對肝髒有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑製作用
3.食用蜂蜜能迅速補充體(ti) 力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力
4.蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜂蜜,不僅(jin) 對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nei) 起到殺菌消毒的作用
5.蜂蜜能治療中度的皮膚傷(shang) 害,特別是燙傷(shang) ,將蜂蜜當做皮膚傷(shang) 口敷料時,細菌無法生長
6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nei) ),可以幫助盡快進入夢鄉(xiang)
7.蜂蜜還可以潤腸通便(隻要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果);
8,抗氧化,蜂蜜中含有數量驚人的抗氧化劑,他能清除體(ti) 內(nei) 的垃圾------氧自由基,達到抗癌,防衰老的作用。
9、經常喝蜂蜜能化痰和緩解咳嗽。1—6歲的患兒(er) (1歲前最好不要喝蜂蜜),可在睡前30分鍾喂半茶匙蜂蜜。6歲以上患兒(er) 及成人可在睡前喝兩(liang) 茶匙蜂蜜。[2]
10、用蜂蜜治咳嗽其主要要的功能是補中、潤燥、止痛、解毒和止咳,臨(lin) 床上常用於(yu) 脘腹虛痛、肺燥幹咳、腸燥便秘等患者的治療。蜂蜜如果說止咳效果比糖漿略勝的話,
主要原因或許在於(yu) 其不但止咳還潤肺,功效更為(wei) 豐(feng) 富,簡單地說是不但治標還有助於(yu) 治本
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